Alcohol y Dieta

Por: Centro de Nutrición, Obesidad y Alteraciones Metabólicas
Enero 02, 2012

Es común ingerir más bebidas alcohólicas en estas fechas, sin embargo no son un buen aliado para llevar a cabo una dieta.

Las claves para mantener los cambios de hábitos a largo plazo son: Equilibrio y Moderación. En estas fechas podemos relajar un poco el nuevo plan de alimentación y en algunas ocasiones esto incluye bebidas alcohólicas. Es importante recordar que a pesar de que el alcohol no contiene grasa y es bajo en carbohidratos, SI contiene calorías.
 
El alcohol y la dieta no son una buena combinación, el cuerpo procesa primero el alcohol y lo almacena como grasa para ser utilizado como reserva de energía.

No todas las bebidas alcohólicas tienen el mismo contenido de calorías, carbohidratos y algunas elecciones son mejores que otras. En la siguiente lista pueden comparar el contenido calórico de las diferentes bebidas, para hacer mejores elecciones.
 
 

Vino

Calorías 30 ml Carbs 30 ml 150 ml
Chardonnay 20 0.4 g 100 calorías, 2 g carbs

Pinot Grigio

20 0.4 g 100 calorías, 2 g carbs
Zinfandel® vino blanco 20 0.4 g 100 calorías, 2 g carbs
Cabernet Sauvignon 20 0.8 g 100 calorías, 4 g carbs
Vino tinto Merlot 20 0.8 g 100 calorías, 4 g carbs
Champaña 21 0.5 g 105 calorías, 2g carbs

 

Licores

Calorías 30 ml Carbs 30 ml 45 ml
Vermouth 32 0.2 g 64 calorías, 0.4 g carbs
Brandy 65 0 g 97.5 calorías, 0 g carbs
Beefeater® Ginebra 65 0 g 98 calorías, 0 g carbs
Whiskey 69 0 g 104 calorías, 0 g carbs
Ron blanco 69 0 g 104 calorías, 0 g carbs
Vodka 69 0 g 104 calorías, 0 g carbs
Cognac 69 2 g 104 calorías, 3 g carbs
Tequila 69 5.3 g 104 calorías, 8 g carbs
Gilbey’s® Ginebra 79 0 g 119 calorías, 0 g carbs
Chocolate 103 11 g 155 calorías, 17 g carbs
Menta 103 11g 155 calorías, 17 g carbs
Baileys Irish crema 95 5 g 142.5 calorías, 7.5 g carbs
Anís seco o dulce 79.6 0 g 120 calorías, 0 g carbs

 

Cerveza

Calorías 30 ml Carbs 30 ml 360 ml
"Light" 9 0.5 g 108 calorías, 6 g carbs
Barril 12 1.1 g 144 calorías, 13.2 g carbs
Lager 14 1.1 g 168 calorías, 13.2 g carbs
Obscura 18 1.1 g 216 calorías, 13.2 g carbs

 

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